My Profile

Profile Avatar
Shanice
Clius 12
Oberbalm, NA 3096
Switzerland
031 392 92 69 https://id.diversity.id/
Istiadat minum kopi masyarakat Indonesia yakni salah satu yang paling unik di dunia. Istiadat minum kopi tersebut tidak ditemukan di negara lain, selain Indonesia. Tak hanya unik, kebiasaan minum kopi di Indonesia sungguh-sungguh bermacam. Tiap tempat punya sistem unik mengolah dan menyampaikan minuman ini.

Sentra tersebut dipersembahkan Kepala Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) Triawan Munaf dalam peluncuran buku 'KOPI Indonesian Coffee Craft & Culture' di wilayah Menteng, Jakarta Tak.

"Banyak sekali kultur minum kopi yang hanya ada di Indonesia. Setelah ada di negara lain. Sejarah kopi Indonesia sangat panjang sampai sekarang," kata Triawan.

Triawan mencontohkan Kopi Joss di Yogyakarta. Malah diseduh, penjual memasukkan arang panas dari macam kayu tertentu ke dalam gelas kopi. Simak informasi seputar Indonesia Diversity disini.

"Di Yogya ada kopi yang dicampur arang panas, Kopi Joss, itu betul-betul unik serta enak sekali. Kecuali menjadi ikon wisata kuliner di Yogyakarta," lanjutnya.

Hanya Kopi Joss, adat istiadat minum kopi di Aceh adalah salah satu yang paling unik di dunia. Masyarakat Aceh mulai minum kopi berakhir menjalankan Solat Subuh (jam 04.30 pagi).

"Apabila ada di Indonesia, pagi-pagi sekali minum kopi. Sekarang aku pribadi tak sanggup wajib minum kopi sepagi itu," kata Triawan.

Buku Kopi: Indonesian Coffee Craft & Culture hadir mempersembahkan potret perjalanan kopi Indonesia sejak jaman kolonial hingga memasuki era bisnis kekinian. Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) memposisikan buku ini sebagai katalog promosi.

Kepala Bekraf Triawan Munaf mengatakan bahwa dikala ini bermunculan generasi baru petani, pengusaha, ataupun profesional yang memperlakukan kopi tidak sekadar komoditi dagang. "Menurut jadi komponen gaya hidup masyarakat Indonesia," tuturnya.

Triawan, generasi baru tersebut terinspirasi tren kopi gelombang ketiga di Amerika Serikat, Jepang, serta sebagian negara lain. Mereka menciptakan kopi sebagai medium berkreasi semenjak proses penanaman, pengolahan, hingga penyeduhan.

My InBox

My Messages

FromSubjectDateStatus
First Page Previous Page
1
Next Page Last Page
Page size:
select
 0 items in 1 pages
No records to display.